Los Mejores del BIG BURRO

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Cheff Osmar Funes

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Por: Ramón García

Entre recetas secretas y experiencia en el sabor

Con 30 años de experiencia como cocinero y 20 años como empresario independiente con la marca BIG BURRO, es Osmar Funes Becerril quien fue traído a Puerto Vallarta desde chilangolandia en 1984, Asegura ser más pata salada que muchos que no saben ni tantito de esta tierra.

Desarrollándose en la gastronomía hotelera, aprendió de muchos y de todo, hasta comenzar a experimentar con las recetas y darles tono, matiz, color y sabor para luego impregnarles un nuevo sentido, esto le ha valido el reconocimiento de muchos de sus clientes quienes lo buscan para saborear su comida.

En razón de la pandemia y como muchos negocios él se mantuvo firme aún con escasas ventas, ahora en su propio espacio y con paso firme presenta: Los Mejores del BIG BURRO, un restaurancito donde se puede comer y beber rico en un espacio amplio también apto para eventos de no más de 150 personas.

«Este proyecto se hace con más voluntad que dinero, es decir con mucho esfuerzo» Afirma Osmar Funes, quien orgulloso de no claudicar a pesar de los malos tiempos que se han presentado.

«Espero que amigos y visitantes nos acompañen en este esfuerzo de brindarles una buena comida y bebida, ahora en nuestro propio local que se ubica en la Calle Dr., Mike Lemus #186 a un costado del Centro de Rehabilitación Santa Bárbara, aquí los esperamos, o márquenme al 322 203 31 24 también tenemos Servicio a Domicilio Con Costo Extra»

Aquí su menú:

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